Ujian praktek mata pelajaran Muatan Lokal (Mulok) bagi siswa kelas 6 SDN 53 OI FO'O berlangsung meriah dan penuh semangat hari ini, Sabtu (16/5). Kegiatan yang dilaksanakan di halaman sekolah ini mengangkat tema pengolahan bahan pangan lokal, di mana seluruh siswa dibagi menjadi lima kelompok besar untuk mengolah berbagai bahan makanan menjadi hidangan lezat dan bernilai gizi tinggi.

Kelima kelompok tersebut diberikan tugas mengolah bahan-bahan utama yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar, antara lain daun kelor, ikan bandeng, serta berbagai jenis lalapan segar dan bahan pendukung lainnya. Setiap kelompok menunjukkan kemampuan dan kreativitas yang berbeda dalam mengolah bahan tersebut menjadi beragam menu makanan, mulai dari sayur bening daun kelor, ikan bandeng bakar maupun goreng dengan bumbu khas daerah, hingga olahan lalapan lengkap dengan sambal pendamping yang menggugah selera.

Selain menguji keterampilan memasak, penilaian juga mencakup kebersihan, kerapian penyajian, kerja sama tim, serta pemanfaatan bahan alami yang kaya manfaat. Daun kelor yang dikenal sebagai tanaman ajaib kaya gizi, dan ikan bandeng yang menjadi salah satu hasil laut unggulan wilayah pesisir, dipilih sebagai bahan utama untuk mengenalkan kekayaan sumber daya alam daerah kepada para siswa.